HENNY PENNY

Velkokapacitní a tlakové fritézy

LÍDR VE SVĚTĚ FRITOVÁNÍ

Inovace je slovo, které slyšíme v potravinářském průmyslu velmi často. V Henny Penny si na takovém přístupu potrpí. Nejen, že jako první na světě to bylo právě Henny Penny, které vyrobilo tlakovou fritézu a otevřelo cestu úsporám, kvalitě a vyšší produkci skvělých smažených jídel, v této filosofii pokračují i dál.

Výkonné automatické filtrační systémy udržují  tu nejvyšší kvalitu fritovacího oleje při maximálním prodloužení jeho životnosti a spotřeby zároveň. 

Henny Penny je ve stálém spojení se svými zákazníky prostřednictvím obchodních partnerů po celém světě. Mezi spokojené zákazníky Henny Penny patří McDonald´s, KFC, IKEA a řada velkých fast foodových společností. Dalece důležitějším je však fakt, že produkty Henny Penny ocení také zákazníci z HORECA segmentu a segmentu rychlého občerstvení (QSR).

  • Kdo jsme: Společnost vlastněná zaměstnanci, která drží ochranou ruku nad 800 rodinami po celém světě. 
  • Účel HENNY PENNY: Vytvářet pozoruhodné zážitky a zkušenosti prostřednictvím lidí, jídla a produktů z něj.
  • Co děláme: Navrhujeme, vyvíjíme a vyrábíme prémiová zařízení pro provozy rychlého občerstvení stejně jako pro klasické HORECA zákazníci či provozy institucionálního stravování s důrazem na nízké provozní náklady. Již více než 60 let sloužíme hrdě nejnáročnějším zákazníkům na celém světě. GASTRO MACH je jedním z distributorům, kteří se starají jak o obchod, tak o kompletní instalaci a zaškolení a následně o servis a záruční i pozáruční péči. 
  • Naše hodnoty: Na vztazích záleží. Důvěra je důležitá stejně jako inovace a dlouhodobá spolupráce.

Produkty

OTEVŘENÉ FRITÉZY

Výkonné a provozně úsporné fritézy

OTEVŘENÉ FRITÉZY - úsporné a výkonné

Otevřené frizézy jsou vybavené vanou s horkým olejem, při fritování není vana nijak zakrývána. Tato metoda fritování je vhodná pro produkty, u kterých po dokončení požadujeme křupavý produkt - typicky pro hranolky. V provozech jsou otevřené fritézy používány také pro potraviny, které při fritování plavou na povrchu oleje. Zabudované systémy filtrace oleje jsou u Henny Penny otevřených fritéz standardem a pomáhají prodloužit životnost oleje. Výhodou fritéz Henny Penny je také rychlejší nahřátí oleje než je tomu u tradičních výrobců.
Více detailů

TLAKOVÉ FRITÉZY

Jedině v tlaku dosáhnete šťavnatých produktů

TLAKOVÉ FRITÉZY - šťavnaté a chutné

Henny Penny je více než 50 let lídrem ve fritování. Vezměme například zabudovaný filtrační systém, který je standardem ve všech tlakových fritézách. Automaticky pomáhá prodloužit životnost oleje a funkčnost fritéz. Dalším inovativním prvkem je obdélníková vana fritéz - první svého druhu od Henny Penny na trhu tlakových fritéz. Oproti kulatým vanám dochází k náhodnému proudění oleje ve vaně a fritování je stejnoměrné pro všechny produkty. Co je nejdůležitější u tlakových fritéz Henny Penny, díky udržení vlhkosti uvnitř vany a vytvoření tlaku jsou fritézy vhodné zejména pro přípravu velkého množství křupavých a šťavnatých kuřat nebo řízků. Jejich chuť je jedinečná
Více detailů

UZDRŽOVACÍ SKŘÍNĚ

Prodlouží čas výdeje, poradí si s vlhkostí, pro každý zásuv samostatně

UZDRŽOVACÍ SKŘÍNĚ

Připravit dobré jídlo dnes již nestačí. Než se kolikrát dostane až k zákazníkovi, uplyne běžně dlouhá doba. Kvalita jídla jde s časem téměř okamžitě dolů a je navíc neakceptovatelné z hygienických nařízení servírovat jídlo pod stanovenou teplotou. Jsou dva důležité faktory, které nám pomohou. TEPLO a VLHKOST. Teplo zajistí bezpečnou teplotu při výdeji. Ve spojení s vlhkostí dokážeme garantovat také kvalitu a vzhled jídla. Kritickým faktorem je tedy kontrola vlhkosti. Henny Penny udržovací skříně SmartHold jsou dokonalým řešením např. pro fritovaná kuřata, BBQ žebírka, pečená kuřata, míchaná vajíčka, pečené ryby, hamburgery, opékané brambory, rýži, vařenou zeleninu v páře nebo také pro kynutí těsta a další použití.
Více detailů

OSTATNÍ PRODUKTY HENNY PENNY

Obalovací stanice, rotisserie, olejové filtry nebo kořenící směsi a další

OSTATNÍ PRODUKTY HENNY PENNY

Portfolio Henny Penny produktů je daleko širší, nabízíme vám obalovací stanice, rotisserie na pečená kuřata, masa nebo jiné produkty, výdejní ohřevné vitríny a skříně a další. Mimo to je Henny Penny výrobcem kořenících směsí a marinád nejen pro přípravu těch nejchutnějších kuřat, ale i jiných jídel. V neposlední řadě vyrábí Henny Penny filtry do olejových filtračních systémů.
Více detailů

Výrobci

metos
rendisk
rational
italgi
fri-jado

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Kontaktujte nás

Osobní údaje budou zpracovány v souladu
se zásadami zpracování osobních údajů.

Hledáte vhodné řešení pro vaši kuchyni?

Přihlášení k odběru novinek

Každý měsíc od nás obdržíte e-mail plný novinek, informací a trendů v oboru kuchyňských technologií.